Kuchnia polska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Piwniczna - Wypożyczalnia
(1)
Autor
Ogrodowska Barbara
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Powieść amerykańska
(1210)
Powieść angielska
(683)
Kobieta
(581)
Literatura polska
(469)
Literatura dziecięca polska
(423)
Kuchnia polska
(-)
Pokaż więcej ...
Poezja polska
(416)
Pamiętniki polskie
(381)
Rodzina
(376)
Opowiadanie polskie
(360)
Literatura młodzieżowa polska
(356)
Powieść francuska
(351)
Przyjaźń
(331)
Zwierzęta
(284)
Miłość
(263)
Powieść polska
(243)
Powieść młodzieżowa polska
(217)
Opowiadanie dziecięce polskie
(212)
Wojna 1939-1945 r.
(210)
Powieść niemiecka
(197)
Wojsko
(186)
Życie codzienne
(184)
Tajemnica
(183)
Rodzeństwo
(180)
Relacje międzyludzkie
(179)
Publicystyka polska
(172)
II wojna światowa (1939-1945)
(162)
Język polski
(147)
Pisarze polscy
(145)
Śledztwo i dochodzenie
(145)
Powieść rosyjska
(143)
Dziecko
(138)
Literatura młodzieżowa amerykańska
(127)
Sekrety rodzinne
(126)
Magia
(125)
Żydzi
(118)
Historia
(117)
Psy
(116)
Trudne sytuacje życiowe
(111)
Dramat polski
(110)
Zabójstwo
(110)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(107)
Kultura
(104)
Literatura
(104)
Uczucia
(104)
Poezja dziecięca polska
(103)
Filozofia
(101)
Dziewczęta
(100)
Dzieci
(99)
Małżeństwo
(98)
Nastolatki
(94)
Sztuka
(87)
Wychowanie w rodzinie
(86)
Arystokracja
(81)
Polacy za granicą
(81)
Literatura młodzieżowa angielska
(80)
Powieść młodzieżowa angielska
(80)
Boże Narodzenie
(78)
Ludzie a zwierzęta
(78)
Teatr polski
(78)
Podróże
(77)
Uczniowie
(76)
Władcy
(75)
Matki i córki
(73)
Duchowieństwo katolickie
(72)
Wybory życiowe
(72)
Osoby zaginione
(70)
Politycy
(70)
Powieść kanadyjska
(68)
Chłopcy
(67)
Koty
(66)
Las
(66)
Lekarze
(64)
Astronomia
(63)
Polityka międzynarodowa
(61)
Wakacje
(61)
Armia Krajowa
(60)
Powieść młodzieżowa niemiecka
(60)
Prywatni detektywi
(60)
Reportaż polski
(60)
Lotnictwo wojskowe
(59)
Matematyka
(57)
Opowiadanie dziecięce angielskie
(57)
Powieść czeska
(57)
Przyroda
(57)
Gry i zabawy umysłowe
(56)
Roboty ręczne
(56)
Ruch oporu
(56)
Dziennikarze
(54)
Obyczaje
(54)
Dziadkowie i wnuki
(53)
Muzyka
(53)
Nauka
(53)
Piłka nożna
(53)
Policjanci
(53)
Szkice literackie polskie
(53)
Opowiadanie angielskie
(52)
Polska
(52)
Wychowanie
(52)
Aktorzy polscy
(51)
Poszukiwania zaginionych
(51)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacje bogato ilustrowane
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Tradycje polskiego stołu / Barbara Ogrodowska. - Wydanie 3 poprawione. - Warszawa : Sport i Turystyka - Muza, 2012. - 355, [5] stron : Ilustracje głównie kolorowe, zdjęcia ; 21x21 cm.
(Ocalić od zapomnienia)
Autor
Ogrodowska Barbara Autor
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kultura stołu Kuchnia polska Obyczaje ludowe Tradycja Polska
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacje bogato ilustrowane
Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni. Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta. Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Piwniczna - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej