SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Piwnicznej Zdroju

25 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Durnowska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przetwory owocowo-warzywne Kiszonki Surówki i sałatki Zupy Obiad

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kiszona kapusta czy ogórki to nie tylko porcja witamin, których brakuje nam w chłodniejszych porach roku, ale też naturalny probiotyk. Kiszonki są mniej kaloryczne niż nieprzetworzone warzywa czy owoce, a kisić można nie tylko kapustę i ogórki ale także inne warzywa a nawet owoce. Najzdrowsze zaś są kiszonki wykonane samodzielnie. W tej książce przedstawiamy zasady przyrządzania i przechowywania kiszonek oraz zestaw przepisów na wyborne przetwory. Książka adresowana zarówno do osób dopiero zaczynających robić przetwory, jak i tych wszystkich, którzy od lat zapełniają swoje spiżarnie pysznościami w słoikach. [lubimyczytac.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Dziurska Katarzyna (1988- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Choroba Hashimoto Zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Życie z chorobą Hashimoto bywa trudne. Ale jest także dobra wiadomość - może być zdecydowanie lepsze, gdy o nie zawalczysz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Masterchef Junior : czwarta polska edycja programu / [text by Paulina Foremny ; redaktor prowadząca Agnieszka Radzikowska]. - Warszawa : Burda Media Polska, 2019. - 199, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

(Książki - Burda)

Autor

Foremny Paulina. Radzikowska Agnieszka.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

MasterChef Junior (program telewizyjny) Dziecko zdolne Polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Nazwa autora w copyrighcie.

Nowe zachwycające smaki. Nowe kulinarne doznania. Książka z przepisami zwyciężczyni i finalistów programu MasterChef Junior. Uczestnicy czwartej polskiej edycji programu MasterChef Junior znowu zachwycili – zarówno widzów, jak i jurorów. To niewiarygodne, jak sprawnie radzą sobie z kulinarnymi wyzwaniami. Zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę ich wiek. Najmłodsi finaliści mają… 9 lat, a najstarsi – zaledwie 12. A w kuchni radzą sobie niemal tak dobrze jak profesjonaliści. To robi wrażenie! Któż nie zechce spróbować staropolskich karminadli autorstwa zwyciężczyni Pauliny Foremny lub jej carpaccio z gruszki? Czy nie warto pokusić się o przygotowanie łososia z morza mango autorstwa Leny Król lub skosztować kaczki z konfiturą z czerwonej cebuli według przepisu Michała Lisa? Dla poszukiwaczy smaków z różnych stron świata Mikołaj Cienkosz podał przepis na „Słońce Grecji”, a Julia Misiak na „Chiny w pigułce”. Wielbicieli tradycyjnych polskich smaków niewątpliwie zachwycą ziemniaczana baba z sosem z borowików Olka Multana i świętokrzyskie grycoki Natalii Tokarskiej. A łasuchów – pyszne desery, m.in. kruche ciasteczko z musem czekoladowym z nutą rozmarynu Janka Zatorskiego. W kulinarną podróż z Pauliną oraz pozostałymi finalistami MasterChef Junior mogą wyruszyć i mali, i duzi. I – gwarantujemy – wszyscy będą z tej wyprawy zadowoleni. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Piwniczna - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Dzieci gotują : książka kucharska dla dzieci / Agnieszka Górska ; Marzena Zych ; zilustrowała Marianna Oklejak. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Demart, 2007/2008. - 88 stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.

Autor

Górska Agnieszka (1973- ) Zych Marzena Oklejak Marianna (1981- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Pasty do kanapek Surówki i sałatki Desery

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacje dla dzieci Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Dzieci gotują to książka kucharska zawierająca 22 przepisy i propozycja fajnej zabawy zarówno dla samych dzieci, jak i dla całych rodzin. W dodatku wymiernym efektem tych działań mogą być najprawdziwsze potrawy. Proponujemy przyrządzanie przekąsek, koktajli, past, sałatek i słodkości zarówno na zimno jak i ciepło.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641/642 Dz (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Green Fern. Rooney Deirdre. Szczepanowska Anna T.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Bobowate Nasiona Rośliny oleiste Potrawy jarskie

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na stronie tytułowej logo: Buchmann.

Na stronie wydawcy informacja o serii: Zielona seria.

Na okładce: 66 przepisów bogatych w błonnik i przeciwutleniacze; jak na co dzień zastąpić mięso.

Jak przyrządzić rośliny strączkowe, żeby wydobyć z nich jak najwięcej zawartego bogactwa - białka, którym są wypełnione? Jakie są korzyści z ich spożywania? Jak nauczyć się zamieniać białka pochodzenia zwierzęcego na te zdrowsze, roślinne? Ponad 60 przepisów podzielonych na: przekąski i przystawki, zupy i sałatki, dania główne oraz desery - a przy każdym daniu obowiązkowo podana zawartość białka w jednej porcji. Stek wegetariański, dip bombajski, zielona pizza, sałatka Majów, ragout orkiszowe, niebieskie smoothie białkowe czy kulki mocy - to tylko kilka z wielu zaskakujących potraw, które są przepysznym i niezastąpionym źródłem białka w Twojej kuchni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta w chorobie nowotworowej : wszystko co trzeba wiedzieć o żywieniu w trakcie leczenia onkologicznego / Aleksandra Kapała. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2016. - 193, [7] stron : fotografie ; 25 cm.

Autor

Kapała Aleksandra (nauki medyczne).

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Odbiorca

Chorzy.

Temat

Chorzy na nowotwory. Dieta.

Gatunek

Poradnik. Przepisy kulinarne. Publikacja bogato ilustrowana.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria. Medycyna i zdrowie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów / Sandor Ellix Katz ; ze wstępem Michaela Pollana ; [przełożył: Bartłomiej Kotarski]. - Białystok : Vivante, copyright 2019. - 620 stron, [4] karty : ilustracje (w tym kolorowe) ; 25 cm.

Autor

Katz Sandor Ellix (1962- ). Pollan Michael (1955- ). Kotarski Bartłomiej Marcin.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Fermentacja Kiszenie żywności Żywność

Gatunek

Opracowanie Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: The art of fermentation an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world.

Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat, wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso. Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej. Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne. Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Moc ziół : zielarki i ich sekretne przepisy / Sylwia Kawalerowicz. - Wydanie 1. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal Sp. z o.o., 2022. - 253 strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Kawalerowicz Sylwia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Młodzież 14-17 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kosmetyki naturalne i organiczne Rośliny jadalne dzikie Rośliny lekarskie Zielarstwo Ziołolecznictwo

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o ziołach, ale nie mieliście kogo zapytać. Zioła na zdrowie, dla ciała i na stole. Poznaj współczesne zielarki i ich autorskie przepisy. Współczesne zielarki łączą akademicką wiedzę z naukowych podręczników z rytuałami i zwyczajami dawnych specjalistek w dziedzinie zielarstwa. Odnajdują siłę w postaciach przodkiń, które wiedziały, jak korzystać z bogactwa otaczających nas roślin. Jeśli macie ochotę razem z nimi przygotowywać zdrowotne napary, nalewki i maści, zanurzyć się w parujące ziołowe kąpiele, destylować krwawnik i kręcić kremy z dzikiej marchwi – ta książka jest dla was. Zielarstwo to wspaniała przygoda wymagająca jednak uważności i cierpliwości. Czasami droga prowadzi was przez drzwi pobliskiego sklepu zielarskiego, innym razem wiedzie na pola i łąki. Autorkę książki „Zielarki” poprowadziła na dzikie Pogórze Przemyskie, w tajemnicze Góry Sowie, lasy Beskidu Sądeckiego, na polne ścieżki Kaszub i Lubelszczyzny. Przez pracownie, w których u powały suszą się pęki ziół, przez kuchnie zastawione alembikami do destylacji, małe laboratoria w których półki uginają się od słojów z suszem i maceratami. Spotkała na swojej drodze bardzo różne kobiety, które łączy ogromna miłość i szacunek do przyrody oraz niesamowita wiedza na temat roślin i ich wpływu na nasze zdrowie, samopoczucie, kondycję psychiczną i fizyczną. W książce autorka prezentuje sylwetki współczesnych zielarek oraz zdradza ich autorskie przepisy na napary, mieszanki, maści czy nalewki. Opowieściom o niezwykłych kobietach towarzyszy duża dawka praktycznej wiedzy o roślinach i ich zastosowaniu – w książce znajdziemy m.in. podzielone tematycznie zielniki opisujące działanie i zastosowanie 40 ziół oraz ponad 80 przepisów na ziołowe specyfiki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615.322 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cecylka Knedelek czyli Książka kucharska dla dzieci / Joanna Krzyżanek ; [ilustracje Marcin Ciseł ; zdjęcia Wojciech Bryś]. - Wydanie 4. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, 2015.

("Jedność" dla Dzieci)

Autor

Krzyżanek Joanna. Ciseł Marcin. Bryś Wojciech.

Forma i typ

Książki Proza Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Cecylka Knedelek (postać fikcyjna)

Gatunek

Opowiadania i nowele obyczajowe Publikacje dla dzieci Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Z cyklu "Cecylka Knedelek".

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I Op (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zagubiony w raju : prawdziwa historia życia Anthony'ego Bourdaina / Charles Leerhsen ; tłumaczył Arkadiusz Czerwiński. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2023. - 335 stron : fotografie ; 24 cm.

Autor

Leerhsen Charles Czerwiński Arkadiusz

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018) Samobójstwo Kucharze Życie codzienne Amerykanie

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Nieautoryzowana biografia jednej z najbardziej znanych postaci kulinarnego świata. Samobójcza śmierć Anthony`ego Bourdaina w czerwcu 2018 roku wstrząsnęła jego fanami na całym świecie. Kucharz, podróżnik i gwiazdor programów telewizyjnych wydawał się mieć wszystko: wymarzoną pracę, pieniądze i międzynarodową sławę. Rzeczywistość była jednak bardziej skomplikowana. Ta książka to wyjątkowy portret nieoczywistej postaci, jaką był Bourdain. Dziennikarz Charles Leerhsen zagłębia się w najciemniejsze zakamarki jego życia. Opisuje dzieciństwo i młodość kucharza, jego błyskotliwą karierę oraz burzliwy związek z włoską aktorką Asią Argento. Nie unika kontrowersyjnych tematów, takich jak romanse, kontakty z prostytutkami, skłonność do alkoholu i narkotyków. Cytuje pamiętniki, notatki oraz prywatne wiadomości gwiazdora, które rzucają nowe światło na ostatnie chwile jego życia i mogą kłaść się cieniem na obraz, jaki fani Bourdaina mają wyrobiony na podstawie jego medialnej obecności. [nota wydawcy].

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Piwniczna - Wypożyczalnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory z pomysłem / Patrycja Machałek. - Kraków : Znak, 2019. - 239 stron : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Machałek Patrycja.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Marynaty (produkty spożywcze) Konfitury i dżemy Galaretki owocowe Nalewki Kiszenie żywności

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Hobby i czas wolny

Książka zarówno dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z przetwarzaniem owoców i warzyw, jak i dla tych, którzy znają już tajniki pasteryzowania, ale szukają inspiracji i odmiany. Odkryj przepis na kiszoną cytrynę i marynowane kiełki. Kanapki posmaruj paprykowym pindżurem, do makaronu dodaj ajvaru własnej roboty. Frużeliny, dżemy i marmolady będą doskonałe do kanapek, deserów, a nawet mięs! Słodko-ostre pikle zaskoczą jako dodatek do obiadu, a domowy ocet z pigwy przyniesie ukojenie w gorący letni dzień. Prace zaplanujesz z praktycznym kalendarzem sezonowym. Pozbądź się z kuchni konserwantów, barwników i syntetycznych wzmacniaczy smaku. Zyskasz niepowtarzalne przetwory, których nie da się znaleźć na sklepowej półce. Przygotowywanie przetworów może być prostsze, niż myślisz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hashimoto na widelcu / Magdalena Makarowska. - Łódź : Feeria Wydawnictwo - Wydawnictwo JK, 2019. - 396, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Makarowska Magdalena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroba Hashimoto Potrawy dietetyczne Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Na stronie tytułowej: I etap - stabilizowanie pracy jelit i unormowanie pracy tarczycy, II etap - redukcja nadwagi, III etap - stabilizacja wagi i zdrowe odżywianie na co dzień ; z uwzględnieniem nietolerancji laktozy, glutenu i jajek. Na okładce: 300 przepisów.

Wiesz już, że jesteś „motylkiem” – zdiagnozowano u ciebie chorobę Hashimoto. Nie masz pojęcia, co właściwie powinnaś jeść, a czego nie? Czujesz się przytłoczona zmianami, które powinnaś wprowadzić? Masz problem z utrzymaniem prawidłowej wagi? Jeśli na którekolwiek z tych trzech pytań odpowiedziałaś „tak”, ten poradnik jest właśnie dla ciebie. Znana i lubiana dietetyczka-hedonistka, Magdalena Makarowska, która pomogła już tysiącom pacjentów, tym razem bierze na warsztat chorobę Hashimoto. Dzięki jej książce zrozumiesz swoje schorzenie, nauczysz się samodzielnie dokonywać właściwych wyborów dietetycznych oraz prowadzić odpowiedni styl życia i przekonasz się, że nie jest to szczególnie trudne ani nie wymaga wielu poświęceń. Podczas lektury dowiesz się także ważnych rzeczy na temat insulinooporności i jelita wrażliwego, które często współwystępują z chorobą Hashimoto. Dodatkowym wsparciem dla czytelników jest część napisana przez psycholożkę, która na co dzień pracuje z „motylkami”. Ponad 300 przepisów, także w wersji wege. Jadłospisy dzienne na 2 miesiące. Porady psychologa wspomagające osoby chore na Hashimoto.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Brak informacji o dostępności: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Leśna kuchnia : jak bezpiecznie i smacznie gotować z leśnych roślin / Katarzyna Mikulska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2021. - 302, [2] strony : fotografie ; 21 cm.

Autor

Mikulska Katarzyna (zielarstwo).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Rośliny jadalne dzikie Rośliny leśne Rośliny łąkowe Ziołolecznictwo Gotowanie Las Owoce leśne

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Planujesz odpoczynek w otoczeniu przyrody? Wydaje ci się, że z dala od cywilizacji jesteś skazany na suchy prowiant, dania w proszku i kupne przekąski? Nic bardziej mylnego! Pieczone na ognisku pieczywo, plenerowe zupy, pesto ze świeżych roślin, sałatki z kwiatów, korzenne placki, a nawet pierogi, makarony i kotlety – to tylko niektóre z dań, które możesz przyrządzić na świeżym powietrzu! Wystarczy odpowiedni sprzęt, kilka składników oraz rośliny, które znajdziesz wokół siebie. Poznaj przepisy na pyszne dania, które z łatwością przygotujesz podczas wyprawy do lasu, na działkę, biwak, kemping czy górską wędrówkę. Dowiedz się, jak poradzić sobie na długiej wyprawie z dala od sklepów i gotować bezpiecznie niezależenie od warunków, miejsca i pory roku. Sprawdź, które dziko rosnące rośliny są jadalne, jak je rozpoznać oraz co warto z nich przygotować. Korzystaj z darów natury i ciesz się czasem spędzonym na świeżym powietrzu, nie rezygnując ze smacznych posiłków!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Piwniczna - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Daj gryza : smakowite historie o jedzeniu / [tekst] Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński i Natalia Baranowska ; [ilustracje Aleksandra Mizielińska i Daniel Mizieliński. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2020. - 112 stron : ilustracje ; 38 cm.

Autor

Mizielińska Aleksandra (1982- ) Baranowska Natalia Mizieliński Daniel (1982- )

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Temat

Kultura stołu Kucharstwo Dziedzictwo kulinarne Obyczaje i zwyczaje Świat

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tekst i ilustracje również na wyklejkach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Piwniczna - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nalewki czyli Najlepsze wyniki moich eksperymentów / Piotr Ogiński. - Bielsko-Biała : Pascal, 2023. - 237, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Ogiński Piotr (kucharz).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Likiery Nalewka (napój alkoholowy) Wódka

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wyjątkowe doznania pojawiają się, kiedy zaczynamy eksperymentować i łączyć ze sobą różne składniki, szukając idealnego smaku. A to już nie lada wyzwanie! Niektóre z nich pasują do siebie lepiej niż inne, dlatego oprócz sprawdzonego przepisu znajdziesz tu najlepsze połączenia smakowe dla każdej nalewki. Zainspiruj się i odkryj swoje ulubione kompozycje.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

120 przepisów bezglutenowych które zawsze ci się udadzą / Beata Połatyńska. - Wydawnictwo Food-Pictures, 2010. - 175 stron, fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Połatyńska Beata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Litertura polska

Temat

Żywność bezglutenowa Dieta bezglutenowa

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Ciasta. Kluchy. Bułeczki i nie tylko...

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Brak informacji o dostępności: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Reguła Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Cukier Cukrzyca Odżywianie Insulinooporność Otyłość Dietetyka

Gatunek

Wydawnictwa popularne Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Gdy po raz kolejny słyszymy, że ktoś ogranicza w diecie cukier myślimy: "Mnie to nie dotyczy". Często jesteśmy przekonani, że nasz jadłospis wcale dużo go nie zawiera. Cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami. Autorka w swojej książce obala znane mity dietetyczne, wymienia najczęściej popełniane błędy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbędnych kalorii. Z książki dowiemy się między innymi czym różni się cukrzyca od insulinooporności. Co to jest indeks glikemiczny i jak najkorzystniej łączyć składniki w domowym menu dla naszego zdrowia. Autorka zanalizowała najbardziej popularne diety pod kątem bezpieczeństwa dla osób cierpiących na te schorzenia. Podpowiada jakie dania zamawiać, kiedy nie możemy zjeść w domu posiłku. Jak komponować prawidłowo posiłki i jak łączyć je z aktywnością fizyczną. Do części teoretycznej dołączone są proste i pyszne przepisy, które nie tylko zadowolą najbardziej wybrednych, ale będą z korzyścią dla naszego zdrowia i figury.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia towarzyska i uczuciowa / Anda Rottenberg i przyjaciele ; kolaże Alicja Biała. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Wydawnictwo a5 ; Galeria Starmach, 2021. - 319, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Rottenberg Anda (1944- ). Biała Alicja (1993- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gotowanie Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. To sztuka towarzyskiego gotowania. Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy. Ale uwaga! wszyscy traktują temat bardzo poważnie, przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują. I choć już od dawna jesteśmy obeznani z kuchniami świata, jesteśmy też bardzo przywiązani do tego, co gotowały nasze mamy i babcie. Nieobce nam krewetki, mule, avocado, ale bardzo lubimy też buraki i kapustę, kluski i pączki, pieczemy chleb i ciasta. To, co gotujemy, to efekt naszych podróży i bardzo silnych wpływów tradycji rodzinnych. Książka zawiera przepisy dla tych, którzy lubią i potrafią gotować, ale również bardzo proste przepisy na dania, z którymi każdy sobie poradzi. O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. W sumie ponad sto osób. Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (żyjemy zgodnie z rytmem przyrody!), indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje. Znajdziecie tu Państwo przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza. Książka jest bardzo starannie wydana z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej. Świetna książka zachęcająca do kulinarnej pomysłowości. Do czytania nie tylko w kuchni!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Piwniczna - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Krynicki Cichy Kącik głośny w świecie / Elżbieta Tomczyk-Miczka. - Kraków : Fundacja Klubu Podróżników "Śródziemie" Aleja Podróżników, 2016. - 112 stron ; 30 cm.

Autor

Tomczyk-Miczka Elżbieta.

Forma i typ

Książki

Temat

Cichy Kącik Restauracje Karczmy Krynica-Zdrój (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Krynica-Zdrój)

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

80 lat "Cichego Kącika" 1936-2016

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Piwniczna - Wypożyczalnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Woolmer Annabel. Rosiak Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat Rodzice

Temat

Kucharstwo Potrawy dla dzieci

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: The tickle fingers toddler cookbook, 2016.

Książka kucharska, która ułatwi wszystkim rodzicom, dziadkom i opiekunom gotowanie z maluchami w wieku od 1 do 4 lat. Wszystko w tej książce jest przyjazne małym dzieciom i minimalizuje potrzebę interwencji dorosłych - nie ma rozgrzanych płyt kuchennych, ostrych noży ani surowego mięsa. Starannie dobrane przepisy dają dzieciom możliwość robienia tego, co kochają: ugniatania, sortowania, mieszania i nalewania. "Małe rączki w kuchni" to opisane krok po kroku 60 przepisów idealnych dla całej rodziny. Znajdziecie tu także informacje o alergiach pokarmowych, rady dla rodziców niejadków i mnóstwo pomysłów na rozwiązywanie typowych problemów. Książka jest pełna prostych i pysznych dań, z których samodzielnego przygotowania będzie dumne każde dziecko. Opis pochodzi od wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łomnicy Zdroju

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Dz (1 egz.)